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24/02/2014

não percebemos muito de vinhos, mas este soube-nos bem #7


(http://www.ravasqueira.com)

Fonte da Serrana (branco, o tinto também é bom)
Alentejo
2012
2,99€ (preço médio)


Raquel e João

11/12/2012

não percebemos muito de vinhos, mas este soube-nos bem # 2

(http://64.111.15.220/_vinho.asp?l=0&id=110)


Gadiva (tinto)
Douro
2009
 2,49 €  
(preço pode variar conforme local de compra)


Raquel e João

20/11/2012

não percebemos muito de vinhos, mas este soube-nos bem # 1

A partir de agora, como podem ler no título, vamos deixar-vos sugestões de vinhos que consideramos bons, com indicação do nome, região, colheita e preço. Não nos alongaremos, de todo, em textos e descrições, porque não sabemos o suficiente para isso. Além do mais, o que importa é se sabe bem, não é?




Kopke (tinto)
Douro
2009
3,99 € (no Continente)



Raquel e João

17/09/2012

novidades e sugestões - Quinta Seara D'ordens

Nos nossos passeios pelo Norte, na linda zona do Alto Douro Vinhateiro que é, aliás, Património Mundial da Humanidade, tivemos oportunidade de conhecer a Quinta Seara D'ordens (clicar para aceder à página de facebook).

Esta Quinta de tradição familiar, situada no coração do Douro, a escassos quilómetros da cidade do Peso da Régua, produz anualmente vinhos Douro e Porto premiados em concursos nacionais e internacionais. 
 

Começámos com uma visita guiada que nos elucidou um pouco acerca de todos os processos de produção e que nos esclareceu algumas dúvidas de amadores. Sabiam, por exemplo, que o que dá a tonalidade ao vinho não é a cor da uva por dentro, mas a película de fora que é mais ou menos pressionada durante o processo - conforme for tinto, branco ou rosé?

De seguida fizemos uma prova de vinhos e, através de uma explicação técnica mas elucidativa, ficámos a conhecer o vinho Quinta Carqueijal, entrada de gama, tinto, branco e rosé, que tem uma relação qualidade preço muito simpática. Depois vieram os vinhos Quinta Seara D'ordens, sendo de destacar o fantástico vinho branco, com estágio em madeira que lhe confere um sabor mais denso, menos ácido que o costume mas, ainda assim, fresco e leve. O tinto reserva é óptimo, com um sabor intenso e que se prolonga na boca. Nem vale a pena referir o Talentv's, o topo da gama.

No final da prova degustámos a vasta gama de Portos, branco, ruby e tawny, sendo que ficámos a perceber a diferença entre os dois últimos. Fica a sugestão de um caipiporto ou de um porto tónico com vinho do porto branco seco - é divinal!

Se andarem pelo Norte visitem a Quinta que, para além do bom vinho, está localizada num sítio lindo. Nós por aqui vamos andar atentos, a ver se encontramos o Quinta Seara D'ordens (clicar para aceder ao website) na carta de vinhos dos restaurantes! 





 Raquel